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營美拿破崙蕃茄肉醬翠玉瓜麵

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既好味又方便的營美拿破崙蕃茄肉醬翠玉瓜麵

材料(2人份):

營美拿破崙蕃茄肉醬2包
翠玉瓜2條
橄欖油1小匙
少許

煮法:

  1. 將營美拿破崙蕃茄肉醬倒出,預熱備用。
  2. 將翠玉瓜縱向切成細條或者闊條。(使用螺旋刨或蔬菜切片器)
  3. 平底鍋加少許油加熱,翠玉瓜麵條快速下鍋炒30秒,起鍋
  4. 倒上營美拿破崙蕃茄肉醬 拌勻,即可食用。

Tips:

  • 翠玉瓜刨成麵條後,加入1小匙鹽,攪拌均勻,放置約5分鐘,讓麵條出水,口感會更爽彈。

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