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藜麥穀物鮮蝦炊飯

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既好味又方便的藜麥穀物鮮蝦炊飯

材料(1人份):

藜麥穀物炊飯 1包
鮮蝦 10隻
紅蘿蔔 半條
洋蔥 半個
粟米粒 適量
青豆粒 適量

煮法:

  1. 準備粟米粒和青豆粒備用,紅蘿蔔去皮後切成粒,洋葱切成粒備用。
  2. 將鮮蝦去殼去蝦線,然後加入白胡椒粉,再加入薑絲,攪拌均勻後醃製5分鐘。
  3. 將蝦仁放入鍋中炒到變色,加入紅蘿蔔炒,再將加入青豆粒,玉米粒,洋蔥粒一併炒。
  4. 炒出香味後加入適量的鹽。
  5. 將煮熟的藜麥倒出來,加入鍋快炒即成。

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