魚油是從深海魚體內提取出來的油脂，含有豐富的奧米加3脂肪酸，是一種人體必需要的多元不飽和脂肪酸。奧米加3脂肪酸包含 DHA (二十二碳六烯酸) 、EPA (二十碳五烯酸) 和 ALA (a-亞麻酸)。由於奧米加3脂肪酸是人體自身無法合成，所以必須從飲食或魚油等保健品中攝取。

從飲食上怎樣攝取到足夠的奧米加3脂肪酸？

日常飲食當中也有很多含有奧米加3脂肪酸的食物，ALA 存在於植物類的油分 (例如：亞麻籽、奇亞籽、核桃和黃豆)，而 DHA 和 EPA 存在於深海魚類的油脂 (例如：鯖魚、三文魚、吞拿魚、沙丁魚)。淡水魚的魚油一般含量較低，因此飼養員會在飼料裡添加魚油，使魚類含更多奧米加3脂肪酸。以下是含有豐富奧米加3脂肪酸的食物，那麼不同的奧米加3脂肪酸會不會給身體帶來不同的好處？