牛肉蒟蒻燕麥丼飯

20分鐘

容易

1人份

想吃牛肉丼,但坊間的都是高脂又高卡,不但用上脂肪比例高的肥牛,醬汁還要多糖!立刻改用營美健的蒟蒻燕麥飯,配上較低脂的牛胸腹肉,享受又美味又低卡的牛肉丼。

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材料

調整份量
1 營美健 蒟蒻燕麥飯
70 牛胸腹肉
1/4 洋蔥
50 鴻喜菇
100mL
1湯匙 日本醬油
1茶匙 砂糖
2茶匙 味醂
2茶匙 料理酒
1茶匙
營養資訊
313 kcal 能量
40.6 克 碳水化合物
19.2 克 蛋白質
11.7 克 總脂肪
835 毫克

做法

1.
把洋蔥和鴻喜菇切段。
標記為完成
2.
把日本醬油、砂糖、味醂、米酒和水混合均勻備用。
標記為完成
3.
平底鑊中下油,炒軟洋蔥。
標記為完成
4.
接著加入鴻喜菇炒均勻。
標記為完成
5.
加入牛丼醬汁煮滾,接著放入牛肉片煮熟。
標記為完成
6.
蒟蒻燕麥飯放在鑊中加熱。
標記為完成
7.
將煮料放在蒟蒻飯上,淋上湯汁,即成。
標記為完成

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