牛肉蒟蒻燕麥丼飯
Kelvin A
2023-03-26
想吃牛肉丼，但坊間的都是高脂又高卡，不但用上脂肪比例高的肥牛，醬汁還要多糖！立刻改用營美健的蒟蒻燕麥飯，配上較低脂的牛胸腹肉，享受又美味又低卡的牛肉丼。
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材料
調整份量
| 1包 營美健 蒟蒻燕麥飯 | |
| 70克 牛胸腹肉 | |
| 1/4個 洋蔥 | |
| 50克 鴻喜菇 | |
| 100mL 水 | |
| 1湯匙 日本醬油 | |
| 1茶匙 砂糖 | |
| 2茶匙 味醂 | |
| 2茶匙 料理酒 | |
| 1茶匙 油 |
營養資訊
313 kcal
能量
40.6 克
碳水化合物
19.2 克
蛋白質
11.7 克
總脂肪
835 毫克
鈉
做法
1.
把洋蔥和鴻喜菇切段。
標記為完成
2.
把日本醬油、砂糖、味醂、米酒和水混合均勻備用。
標記為完成
3.
平底鑊中下油，炒軟洋蔥。
標記為完成
4.
接著加入鴻喜菇炒均勻。
標記為完成
5.
加入牛丼醬汁煮滾，接著放入牛肉片煮熟。
標記為完成
6.
蒟蒻燕麥飯放在鑊中加熱。
標記為完成
7.
將煮料放在蒟蒻飯上，淋上湯汁，即成。
標記為完成
