藜麥穀物鮮蝦炊飯

20分鐘

容易

1人份

利用營美健的藜麥穀物炊飯料理加入鮮蝦、蔬菜,方便快捷地享受一頓高纖又好味的主食。

 

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材料

調整份量
1 營美健藜麥穀物炊飯
10 鮮蝦
1/3 紅蘿蔔
1/4 洋蔥
2湯匙 粟米粒
2湯匙 青豆粒
1茶匙 低鈉豉油
1/4茶匙 白胡椒粉
1 薑 (切絲)
營養資訊
395kcal 能量
54.1克 碳水化合物
28.1克 蛋白質
5.9克 總脂肪
367毫克

做法

1.
準備粟米粒和青豆粒備用,紅蘿蔔去皮後切成粒,洋葱切成粒,薑片切絲備用。
標記為完成
2.
把鮮蝦去殼去蝦腸(或直接用蝦仁),然後加入白胡椒粉,再加入薑絲,攪拌均勻後醃製5分鐘。
標記為完成
3.
把蝦仁放入鍋中炒到變色,加入紅蘿蔔炒,再將加入青豆粒,玉米粒,洋蔥粒一併炒。
標記為完成
4.
炒出香味後加入藜麥飯。
標記為完成
5.
藜麥飯完全加熱後,再加入豉油快炒至均勻即成。
標記為完成

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