藜麥蔬菜拌飯

15分鐘

容易

2人份

利用營美健的藜麥穀物飯,加入不同的蔬菜及拌入米醋及橙汁,快速製成又酸甜開胃又高纖的拌飯。

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材料

調整份量
2 營美健藜麥穀物炊飯
西蘭花
3 原味豆乾
1/4 洋蔥
胡蘿蔔
1
10 車厘茄
2茶匙 花生碎
1茶匙 鮮橙皮
個橙 橙汁
1茶匙 芝麻油
1湯匙 米醋
1湯匙 蒜蓉
少量 薑末
營養資訊
347kcal 能量
48.5克 碳水化合物
12克 蛋白質
10.6克 總脂肪
38毫克

做法

1.
將蔬菜洗淨,西蘭花切朵,洋蔥切碎,胡蘿蔔切絲,大蔥切段,薑切蓉,豆乾切方塊備用。
標記為完成
2.
藜麥穀物炊飯按包裝指示加熱。
標記為完成
3.
西蘭花焯熟。胡蘿蔔、洋蔥、蔥、豆乾炒熟。盛起備用。
標記為完成
4.
把煮熟的藜麥飯、西蘭花、洋蔥、胡蘿蔔、蔥和豆乾混合。
標記為完成
5.
把橙汁、橙皮、芝麻油、米醋、蒜蓉在小碗中混合。
標記為完成
6.
把調味料倒在藜麥飯上混合,鋪上花生碎和車厘茄即成。
標記為完成

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